鲜食葡萄品种摩尔多瓦的生物特征及栽培技术要
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   葡萄是我们生活中常见的水果品种,自1997年我国引入摩尔多瓦葡萄品种进行试栽观察。摩尔多瓦葡萄品种果穗圆锥形,平均穗重650g;果粒短椭圆形,平均果粒重8.0~9.0g;果皮蓝黑色,着色易,且均匀一致。具有肉质中等,无香味,品质上,可溶性固形物含量达16.0%,含酸量0.54%,耐贮运。高抗葡萄霜霉病,极丰产。适宜小棚架栽培,中短梢修剪等优点。下面就和惠农网小编详细了解下它吧。

夏黑葡萄栽培技术

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来源: 中国台州网 发布时间2011-05-03 11:18:43

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夏黑葡萄,原产日本,欧美杂种,又称夏黑无核、东方黑珍珠,是一个集诸多优点于一身的优良品种。它抗病,丰产,极早熟,易着色,耐贮运,含糖高,口感好。

1、基本特征

嫩梢绿黄色,幼叶浅绿色,叶背密生茸毛。成叶大,多为4裂,叶缘锯齿钝。成熟新梢红褐色,冬芽大而饱满。果穗圆锥或圆柱形。激素处理后,果穗一般重600~900g,最大重1600g。果粒圆形,着生紧密,排列整齐,膨大后8~10g。结合疏果和两次膨大期施足肥水,平均粒重可达10~11g。果皮厚,黑色至蓝黑色。果肉硬脆,果汁淡红色。味甘甜,草莓香,个别穗有1~2粒有核果,内多生1粒种子。

2、突出优点

2.1抗逆性强、耐贮运夏黑长势类似巨峰。与巨峰、藤稔、高妻、巨玫瑰等同园栽培,其抗性优于以上品种,略逊于香悦。夏黑皮厚,在运输过程中不易因挤压而破裂。糖度高,比一般品种耐贮运。另外果实成熟后,可在树上再挂60天以上,不裂果,不掉粒,不转色。

2.2丰产性强夏黑花芽分化好而稳定,芽眼萌发率85%以上。每个结果新梢平均1.5个果穗。第1年建园,第2年即可投产,每667m2最高产量可达2250kg。

2.3极早熟、易着色、含糖高夏黑从萌芽至果实完熟100~105天。结合喷酸性农药喷3~5次含中微量元素的叶面肥,果实开始软化后,再喷1次葡萄早熟增糖显色灵,会提前7~10天上市,可大幅度提高商品价值。许多品种因着色难或不匀而推迟采收时间,影响商品价值。夏黑则不然,浆果软化后,即很快着色,且着色快而均匀。目前早熟葡萄含糖多为15~18度,市场上出售的,包括巨峰,多在13~15度,口感一般。夏黑在一般管理情况下,即可达20~22度,最高24度,许多人称夏黑为“超甜葡萄”。

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夏黑葡萄抗病,丰产,极早熟,易着色,耐贮运,含糖高,口感好。

3、栽培管理提示

3.1架式选择各地选择的架式有所不同。北方多采用篱架,南方多采用独干V字形或棚架。夏黑葡萄何种架式均可。笔者提倡篱架栽培,自然扇形整枝,行距1.7m,株距0.8m,667m2栽500株。需埋土防寒地区,可以行距2m,株距0.8m,667m2栽420株。雨多的地方,地面以上第1道铁丝与地面距离80cm以上,以防雨溅泥沙污染果面。这种架式,有利于充分利用土地、风、光,特别有利于早期丰产,一般管理水平,第2年667m2产量可达2000kg以上。

3.2修穗疏果夏黑葡萄果穗整齐,多无歧肩,个别双穗。建议凡双穗的,修去1个。果穗过长的,于花前10天掐去穗尖1/5-1/4。每个结果枝平均只留1个果穗,实际操作时,按“强二中一弱不留”的原则,即架面上端旺枝,可酌留2个穗,中等长势新梢上留1穗,弱枝、培养枝上不留果穗。每667m2留果穗总量4000个左右。

夏黑果粒着生紧密,建议疏果。人工疏果,耗时过大,可于盛花期坐果期酌浇小水,或结合喷杀菌药,有意识喷一下果穗,促其适度落花落果。或于盛花坐果期适度摇动或撞击树体,也可起到疏花疏果的作用。

3.3膨大处理目前国内葡萄市场上,还是青睐大粒葡萄。果实膨大,有利于增产和提高商品价值。夏黑葡萄自然生长,果粒小,这是无核葡萄的共性,建议进行膨大处理。即于谢花后15天,用45~50mg/kg赤霉素液,蘸或喷果穗,隔12~15天再重复1次。或者果粒黄豆粒大时,用45mg/kg赤霉素液,每1~1.5kg对吡效隆10ml加高收喷或蘸果穗,一次即可。

3.4果实套袋葡萄套袋好处很多,防病害,防虫害,防鸟害,防污染,保产量,保质量。生产出的浆果,不仅美观,口感也好。建议无论是大田生产还是大棚栽培,力争全套袋。

3.5水肥管理与其他品种葡萄一样,建议在夏黑葡萄生产中,要重施有机质肥料。定植建园时,每667m2施有机质肥料5000kg,以后每隔1年,沿定植沟一边向外拓展,开沟施1次有机肥,每667m2施人4000~5000kg。于春季可追1次速效氮肥,催芽,并促生大果穗。膨大肥施1次高氮三元素肥。果实成熟前追1次钾肥。肥量不好一概而论,当视地力、产量、树势酌定。

3.6科学冬剪冬剪十分重要,直接关系到翌年葡萄的产量。夏黑葡萄花芽分化好,萌芽率高,结果枝率高。故一般树势,以短梢修剪为主,强枝可中梢修剪。篱架栽培自然扇形整枝的成年园,建议667m2留结果枝组1500~1800个。

   1、植物学性状

   嫩梢黄绿或绿,稍有暗红色纵条纹,茸毛较密。幼叶绿色,边缘有暗红晕,叶背和叶面均具稠密茸毛。新梢半直立,茸毛稀。冬芽较大而饱满,有紫红晕斑。成叶绿色,大而厚,叶缘上卷,近圆形,全缘或三裂,上裂刻浅。叶背茸毛稀疏,叶缘锯齿大,较锐。叶柄紫红色,平均长9~10cm,短于中脉,叶柄洼闭合椭圆形。一年生成熟枝条深褐色,节间长。二倍体,两性花。

   2、果实性状

   果穗圆锥形,果粒着生中等紧密,平均穗重650g。果粒大,短椭圆形,平均粒重8.0~9.0g,纵径2.58cm,横径2.20cm,最大粒重13.5g果皮蓝黑色,着色一致,美观,果粉厚。果肉柔软多汁,无香味,品质上。可溶性固形物含量16.0%,含酸量0.54%,果肉与种子易分离,每果粒含种子1~3粒。耐贮运。

   3、生长结果特性与物候期

   生长势强或极强,新梢年生长量可达3.4m,但成熟度好。该品种果粒非常容易着色散射光条件下着色很好,在架面下部及中部光照差的部位均可全部着色,全穗着色均匀一致结实力极强,每结果枝平均果穗1.65个。结果早,丰产性极强,在株行距1.0m×2.4m时,定植第二年平均666.7平方米产800kg,三年生平均666.7平方米产2100kg。在河北省昌黎地区4月16日萌芽,5月27日始花,8月1日果实开始着色,9月下旬果实充分成熟。

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   4、抗病性

   该品种的突出特点是高抗霜霉病,全年基本无危害。在昌黎地区,一般全年需喷药10次左右防治葡萄病害,其中防治霜霉病需喷药6~7次,因此,栽培该品种可减少农药成本60元以上。此外,还可大幅降低农药残留,生产无公害产品。该品种还高抗葡萄灰霉病,抗白粉病和黑痘病能力中等。抗旱、抗寒性较强。

   5、栽培技术要点

   适宜较大的株行距栽培,一般篱架栽培的株距为1.0m,行距2.5m~3.0m;小棚架株行距为1.0~1.2m×4.0~6.0m;庭院栽培株距为1.0~1.2m。棚架长度6.0~10.0m为宜。

   该品种生长势强,抗病,丰产,果实色泽艳丽,技术要求简单,除适宜生产栽培外,也适宜长廊、公园、庭院及道路两旁栽植和盆栽。

   一般采用小棚架栽培,龙干形整枝,蔓距60cm,主蔓长度依据架面长度而定。主蔓两侧每隔30cm左右着生1个结果枝组。定植当年株留1~2个健壮新梢做主蔓培养,冬剪时剪留1.2~1.5m,剪口粗1.1cm以上。第二年1~2月,每个主蔓选留5个结果枝,主蔓先端留1延长枝。冬剪时延长枝留1.0~1.3m剪截,其余新梢留2~3芽短截,一般3年完成整形。

   该品种新梢生长速度快,生长量大,植株萌芽后应及时抹芽、定梢,疏除过密枝和交叉枝,以保架面通风透光。应及时疏穗,每个新梢只留1个果穗。花前对结果枝在花穗以上留5片叶摘心。除新梢顶部1个副梢留3~4片叶反复摘心外,其余副梢全部疏除。

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   施肥以基肥为主,每年666.7平方米施优质有机肥5000~6000kg。追肥以磷钾肥为主,以提高果实的含糖量,保证植株生长健壮。

   该品种非常适宜套袋栽培。一般在花后20~25天,果穗需整形和疏粒,果粒黄豆大时即可套袋。套袋前,全园均匀喷布1遍杀菌剂,特别是果穗要喷布均匀周到。纸袋可选用白色纸袋,药液晾干后套袋。因该品种着色容易,每个果粒在果袋内均可完全着蓝黑色,且均匀一致,因此,采收前不必去袋,可带袋采收和带袋贮运,避免果穗除袋后的二次污染,提高商品价值和市场竞争力。

   该品种一般年份不发生霜霉病,不必喷药防治。多雨年份,喷布防治霜霉病的药剂1~2次即可控制其危害。但该品种对葡萄黑痘病、白腐病的抗性中等,应加强防治。

   以上就是惠农网小编整理的关于高抗霜霉病鲜食葡萄品种——摩尔多瓦的详细介绍,希望对您有所帮助。

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